תפריט
בירות של גיבורים
שליש בירה 22 ₪
חצי בירה 27 ₪
- נקניקיה של גיבורים, שתי נקניקיות עגל ממולאות גבינת גאודה 55 ₪
- דובל'ה פרעצל, מוגש עם לבאנה וחריף 32 ₪
מסורת הפרעצל (Bretzen) מגיעה מאירופה. בימי הביניים האומנים הראשונים של ייצור בירה היו נזירים. האופים של הכפר או המנזר היו לוקחים את השמרים של הבירה שסיימה ומתפיחים איתו לחם ופרעצל. אנחנו גיבור משמרים מסורת זו ע"י שילוב חומרים מתהליך בישול הבירה בבצק הפרעצל.
- סלט קיסר, לבבות חסה, רוטב קיסר (אנשובי), פרמז'ן וקרוטונים 42 ₪
- סלט טאבולה, ירוקים, רימון, בורגול, לאבנה 39 ₪
- קרפצ'יו סלק, פיקורינו, בצל ירוק, בלסמי מוגש לצד ברוסקטות טריות 44 ₪
פיצות בעשייה מקומית
- קלאסית - רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום פרמז'ן 45 ₪
- גלילית - רוטב , מוצרלה, שרי, קלמטה, לאבנה, שום קונפי, אבן יוגורט ואורגנו 52 ₪
- הגיבור - רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני, צ'ילי חריף ואורגנו 53 ₪
- אנשובי - רוטב עגבניות מוצרלה אנשובי ובזיליקום 55 ₪
- ביאנקה פטריות או לא להיות -שני סוגי פטריות, פרמז'ן, קונפי שום וג'רג'יר 54 ₪
- ביאנקה אווז - אווז מעושן, מוצרלה, תירס טרי, צ'ילי ירוק, בזיליקום ומנצ'גו 63 ₪
- ביאנקה זוקיני - זוקיני, קונפי ארטישוק ירושלמי, אורגנו ואבן יוגורט 53 ₪
ליד הבירה
- זיתים 10 ₪
- מיקס בוטנים 10 ₪
- חמוצי הבית 12 ₪
אחרי הבירה
- מלבי עם סירופ, קוקוס ופיסטוק 10 ₪
- טארט לימון ופיסטוק 23 ₪
- המוס של רום (שוקולד) 23 ₪
- שתיה קלה 12 ₪
יש לכם שאלה ?
צרו קשר