מבשלת הגיבור

גיבור בלי בירה זה כמו כל גיבור 

דברו איתנו

הבירות שלנו

הגיבור חיטה

BAVARIAN
WHEAT BEER

הגיבור חיטה

בירה חיטה בסגנון בווארי קלאסי עם קריצה מקומית, בירה קלה ומעוננת, בעלת גוף בינוני ומרירות עדינה, עם ארומה פירותית המגיעה מהשמרים היחודיים לבירה זו.

הגיבור בראון אייל

BROWN ALE
.

הגיבור בראון אייל

בירה בסגנון אנגלי. הבירה בעל ארומה מאלטית מתקתקה עם אגוזיות מרומזת, צבע חום ענברי צלול ויפה, בטעם מקורמל עדין עם מרירות נמוכה, וגוף קל .

הגיבור IPA

בירה כשותית
חזקה ומאתגרת

הגיבור IPA

בירה כשותית חזקה ומאתגרת. משלבת כמה סוגי לתת שונים ו 4 סוגי כשות שאחראים למרירות מאופקת ולטעם העשיר והחזק. הארומה המיוחדת לבירה זו מושגת באמצעות Dry-hops תהליך בו אנו מוסיפים מנת כשות של אהבה בסיום התסיסה.

הגיבור בלונדי

BLONDIE
.

הגיבור בלונדי

בירה קלילה ומתובלת בעלת ארומה ומרירות מאוזנת. הבירה בסגנון Blond Ale אייל הבלגי עם טוויסט ישראלי של ארומת הדרים ותיבול מקומי קל.

הגיבור סטאוט

EXTRA STOUT
.

הגיבור סטאוט

בירה בסגנון סטאוט אירי. בירה מפתיעה ועשירה בארומה של לתת קלוי וטעמי קרמל ושוקולד, בעלת מרקם מיוחד ומתיקות קלה שיוצרת בירה קלילה ומאוזנת למרות המראה הכהה.

מהדורה מיוחדת

בירה במהדורה מוגבלת ומיוחדת
.

בירה במהדורה מיחדת

מעת לעת אנו מוציאים בירה במהדורה מיוחדת עדכונים בדף הפיסבוק של המבשלה.

הסיפור שלנו - מבשלת בירה הגיבור

בירה היא הוכחה גורפת לכך שאלוהים אוהב אותנו ורוצה שנהיה מאושרים. בירה, כמו אהבה, נוטה לעטוף את גיבוריה ברוח של זיו דמיוני. בירת הגיבור היא בירה של זיכרונות ומקומות חדשים.

 מבשלת הגיבור שהוקמה ב 2012 בכפר תבור ועברה לכרמיאל ב 2017 הוקמה מתוך אהבה לבירה ולתרבות הקראפט שסביבה. תרבות של חופש, חברותא, יזמות ועזרה לזולת.  בגיבור מאמינים שלכל אחת ואחד מאיתנו יש את המקום שלו והבירה שלו. וגם אם לא מצאת את הבירה שלך אנחנו נמשיך לעזור לך לחפש.. כי גיבור בלי בירה זה כמו כל גיבור.

ייצור בירה זו משימה פשוטה, ייצור בירה איכותית זו משימה מורכבת ובכך אנו ממשיכים ומשקיעים משאבים רבים בציוד ובידע. ידע של אנשים ושל צוות מופלא שממשיך ללמוד ולצבור ניסיון וכל זאת על מנת להנגיש את הבירה שלנו לכולם.

בירות הגיבור מיוצרות תחת השגחת הרבנות (כשרות למהדרין) ותחת פיקוח משרד הבריאות.

צוות של גיבורים

  • ערן גרינוולד- מייסד המבשלה, חובב בירות ויזם  
  • עמרי זילברמן- הלוחש לשמרים, ברומסטר מקצועי, שרכש את השכלתו וניסיונו בגרמניה. רכש נסיון רב בעבודה במבשלות באירופה ובעולם.
  • יוני בטש- איש רוח אוהב בירה אמיתי ואחראי לתפעול.
  • דקל מלאך- גיבור אמיתי, האיש השקט מאחורי הקלעים שדואג שלבירה לא יחסר כלום.. האיש שיודע להתאים לכל בירה את המוזיקה שלה.
  • עופר בולקא- מכירות, האיש שאחראי להנגיש את הבירה לכל חובבי הז'נר בארץ.
  • גיא סגל- איש הוואי ובידור- מנהל הביר-גארדן.

הגיבור בתקשורת

הבירה הכרמיאלית ש״כובשת״ את המדינה

חי את החלום. ערן גרינוולד עומד ביחד עם שותפו רמי סגל מאחורי ״הגיבור״, מבשלת הבירה היחידה בעיר שזוכה להצלחה הולכת וגדלה בכל הארץ. לחיים!

איזה גיבור? השותה בירה, כמובן

כבר שש שנים שיעל וערן גרינוולד מבשלים בירה ישראלית, מוקפדת ומגוונת. הכירו את בירת "הגיבור", הצוברת - ובצדק - עוד ועוד מעריצים | שחר בן פורת

תנו לנו לייק

תהליך הייצור שלנו

נגן וידאו

כתבה שעשו עלינו בערוץ הטיולים

מארזים ומוצרים נוספים

מארז פיצוחים

.

מארז פיצוחים

מארז בירה לפינוק שכולל:
4 בקבוקי בירה שונים.
כוס בירה הגיבור
שקית פיצוחים
תחתיות בירה

מארז מעורב

.

מארז מעורב

מארז בירה שכולל:
5 בקבוקי בירה שונים.
הגיבור חיטה
הגיבור בראון אייל
הגיבור IPA
הגיבור בלונדי
הגיבור סטאוט

בירה טרייה מהחבית עד הבית

.

בירה טרייה מהחבית

מגוון בירות הגיבור טריות עד הבית

שיכר תמרים

PALMA -שיר בטעם בירה כשר לפסח

PALMA

שיכר תמרים טרי בטעם בירה, אדמוני וצלול, בעל גוף קליל, ניחוח פירותי ומרירות קלילה. השיכר עשוי מסילאן- דבש התמרים. מתאים לנמנעים מגלוטן.

בירה מחבית

לפאבים ומסעדות
ניתן להשיג בחבית

בירה מחבית

לפאבים ומסעדות.
ניתן להשיג בחבית.

שעות פתיחה:

ימי  ג'-ו' :   18:00-24:00 

שבת :         16:00-24:00 

תפריט

לחץ

לבחירה מתוך התפריט

נשנושים
תפריט פיצות

שתייה חדש

משהו מתוק

דברו איתנו